Recette de sauté de porc au Companion
Le companion est un outil très pratique pour cuisiner des aliments savoureux et nutritifs. La recette de sauté de porc au companion ne fera pas exception ! Cet article vous donnera toutes les informations nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette avec votre companion, alors lisez attentivement et à vos fourneaux !
Les ingrédients pour préparer le sauté de porc au Companion
Avant de commencer, il est important de rassembler tous les ingrédients nécessaires :
- 500g de porc coupé en cubes
- 3 oignons hachés finement
- 2 gousses d’ail hachées
- 4 carottes coupées en dés
- 2 poivrons coupés en morceaux
- 250g de champignons de Paris coupés en lamelles
- 300ml de bouillon de poulet
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Les étapes de préparation du sauté de porc au Companion
Maintenant que vous avez tous les ingrédients en main, vous êtes prêt à commencer ! Suivez ces instructions étape par étape pour obtenir le meilleur résultat :
Étape 1 : Faites revenir les oignons et l’ail au Companion
La première chose à faire est de chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive dans la cuve du companion. Une fois l’huile chaude, ajoutez les oignons hachés et l’ail, faites-les revenir quelques minutes afin qu’ils soient bien dorés.
Étape 2 : Ajoutez les autres légumes et le porc dans le Companion
Lorsque les oignons sont bien dorés, ajoutez les carottes, les poivrons et les champignons de Paris. Mélangez bien le tout et faites cuire 5 minutes supplémentaires avant d’ajouter les cubes de porc. Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre.
Étape 3 : Versez le bouillon et laissez mijoter le sauté de porc dans le Companion
Une fois tous les ingrédients ajoutés, versez 300 ml de bouillon de poulet et mélangez bien. Fermez ensuite le couvercle du companion et sélectionnez le mode ‘mijotage’. Laissez cuire 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
Étape 4 : Dégustez !
Une fois la recette terminée, vous pouvez servir ce délicieux sauté de porc dans des assiettes et le déguster immédiatement ! Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc ou de pâtes fraîches, et le tout est prêt !
→ Voir aussi : Recette du steak haché pour burger
Astuces pour une recette encore plus savoureuse
Pour donner une touche finale à votre recette, vous pouvez ajouter quelques herbes et épices pour rehausser le goût. Essayez d’utiliser des herbes aromatiques fraîches comme de l’estragon, du thym ou de la coriandre, ou des épices telles que le paprika ou le curry. Ce sera encore meilleur !
Profitez pleinement de votre repas !
Voilà, vous savez maintenant comment réaliser cette recette de sauté de porc au companion. Il ne vous reste plus qu’à rassembler tous les ingrédients et à vous lancer ! Avec le companion, les ingrédients sont cuits à la perfection tandis que le temps passé dans la cuisine est considérablement réduit. Alors profitez pleinement de ce repas !