Bloc de couteaux Laguiole : comment choisir ?

Dans une cuisine professionnelle ou non, les couteaux tiennent une place très importante. Si vous en avez un nombre conséquent et que vous les utilisez assez souvent, il convient d’avoir un bloc de couteaux. Aujourd’hui sur le marché, on en dénombre une grande variété, ce qui rend le choix un peu compliqué. Ceci l’est encore plus, lorsqu’on sait que les couteaux composants le bloc ont des caractéristiques propres à chacun d’eux. Cependant sur le marché, les blocs de couteaux Laguiole sont parvenus à tirer leur épingle du jeu et à se démarquer de par leur qualité défiant toutes concurrences. Mais, pour choisir lequel répond à tous vos critères, il est important de mettre en jeu certains critères très importants.

Pourquoi se procurer un bloc de couteaux Laguiole ?

Posséder un bloc de couteaux Laguiole a plusieurs avantages et même les plus grands cuisiniers sont d’accord avec cette assertion. Grâce à la praticité de cet accessoire de cuisine, il est possible d’optimiser son temps de travail. De plus, comme le savent tous les cuisiniers, à chaque couteau, une utilité donnée. De ce fait, vous pourrez avoir à portée de main tous les couteaux qui vous seront utiles pour mener à bien toutes vos préparations.

À part cela, les blocs de cuisine Laguiole, comme tout autre bloc de couteaux d’ailleurs, permettent de rassembler en un seul endroit plusieurs couteaux. C’est donc un excellent moyen pour faire des économies. En effet se procurer un set de couteaux en une seule fois revient bien moins cher que de se procurer chaque couteau séparément. Le bloc de couteaux est devenu un indispensable dans une cuisine.

Le choix du bloc de couteaux Laguiole : comment doit-il se faire ?

On a tendance à se perdre parmi la multitude gammes qui existe actuellement sur le marché. Cependant, si vous souhaitez tomber sur un produit qui saura satisfaire vos exigences, il vous faudra considérer quelques critères très importants.

Le type de bloc

Les blocs de couteaux Laguiole ont différents systèmes. Il s’agit ici principalement d’esthétique jumelée à la pratique.

On distingue donc le bloc à fentes qui est le plus populaire. C’est un modèle d’une très grande simplicité capable de recevoir les lames des couteaux. L’autre type de bloc disponible est celui aimanté. Celui-ci contient un aimant qui est intégré dans son panneau et grâce auquel vous pourrez accrocher les couteaux. L’avantage de ce système est qu’il permet d’exposer les couteaux. Il est donc bien plus facile de choisir celui dont on a besoin.

Le dernier bloc est celui à fibres amovibles qui est composé en son sein de fibre vous permettant de ranger vos couteaux sans toutefois les entrechoquer. De plus, vous avez même la possibilité d’y ranger des couteaux de marques étrangères à Laguiole.

La composition du bloc de couteaux Laguiole

C’est un critère qu’il ne faut surtout pas minimiser. Il est très important. C’est lui qui indique le type de couteau auquel vous pourrez avoir accès. Vous pouvez donc choisir celui qui pourra vous satisfaire. Le bloc de couteaux peut contenir beaucoup de choses à savoir un couteau universel, un couteau à pain, un couteau à découper et bien d’autres. 

Le matériau

Il existe différents types de matériaux pour un bloc de couteaux. Laguiole vous propose des blocs en en bois. C’est d’ailleurs le matériau le plus sollicité et le plus recherché par les consommateurs. Vous trouverez également des blocs fabriqués en acier qui sont également très résistant à la rouille.

La lame du couteau

La lame de couteau Laguiole peut être en acier carbone. C’est là le matériau d’origine. Son principal avantage est qu’il est facile à affûter. Par contre, s’il n’est pas poli fréquemment, un couteau Laguiole en acier carbone se ternira au fur et à mesure que les années évolueront. Parmi les matériaux les plus courants pour la constitution d’un couteau Laguiole, on retrouve également l’acier inoxydable. Il reste brillant et élégant, et ce, même lorsque le temps passe.

Le rapport qualité/prix

Les produits Laguiole sont de très bonne qualité et ne sont donc pas souvent donnés. Avant de vous lancer, prenez le soin de bien comprendre vos besoins. Il est très important d’opter pour la qualité au lieu de choisir un modèle bas de gamme juste parce que ce dernier est moins cher. Il faut investir pour avoir de la qualité.

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